Dr Boukaré Ouédraogo invente une cellule solaire de conservation agroalimentaire destinée au stockage des oignons.
À Réo dans la province du Sanguié, une innovation burkinabè pourrait contribuer à réduire considérablement les pertes post-récolte. Le Dr Boukaré Ouédraogo, enseignant-chercheur à l’Université Norbert Zongo, a développé une cellule solaire de conservation agroalimentaire destinée au stockage des oignons.
Par Jean Marc Kambou, collaborateur
Le dispositif repose sur des matériaux capables d’amortir les chocs thermiques et d’absorber l’humidité, pendant la saison des pluies.
Il intègre un système de renouvellement de l’air afin de maintenir de meilleures conditions de conservation des produits agricoles.
Grâce à cette technologie, les producteurs peuvent conserver leurs récoltes plus longtemps et mieux gérer la mise sur le marché de leurs oignons.
L’objectif est de limiter les pertes liées à la dégradation des produits et de permettre une commercialisation plus progressive.
Une unité pilote a déjà été réalisée à Réo. Elle dispose d’une capacité de stockage de 10 tonnes d’oignons.
Cette infrastructure selon un reportage de la RTB, rapproche la recherche universitaire des besoins concrets du monde agricole.
L’invention a suscité l’admiration de la communauté universitaire. La présidente de l’Université Norbert Zongo ainsi que l’ensemble de l’institution ont adressé leurs félicitations au Dr Boukaré Ouédraogo pour cette avancée.
