Le jeûne du mois de Ramadan a débuté le 1er mars 2025 au Burkina. À l’occasion, le ministre de la Santé, Robert Kargougou, dans un message diffusé par la direction communication de son ministère, a proposé un menu alimentaire et comportements pouvant aider les fidèles musulmans à mieux vivre cette période dans la parfaite santé.
Par Elie Faagnan
« Pour vivre sainement cette période de haute spiritualité, les informations essentielles suivantes concernant les comportements alimentaires sont à adopter« , écrit d’emblée, le ministre Kargougou.
1. Principe clés
Équilibre et modération : il est important de maintenir une alimentation équilibrée et de ne pas compenser le manque de nourriture pendant la journée en mangeant excessivement le soir ;
Hydratation : boire suffisamment d’eau entre le coucher du soleil et l’aube pour éviter la déshydratation ;
Privilégier les aliments sains: choisir des aliments nutritifs et éviter les aliments transformés, gras et sucrés.
2. Repas de l’aube (Souhour)
Prendre un repas nourrissant: choisir des aliments riches en fibres et en protéines, tels que des céréales complètes, des fruits, des légumes, des œufs ;
Éviter les aliments sucrés : ils peuvent provoquer une sensation de faim et de fatigue pendant la journée.
3. Repas du soir (Iftar)
Choisir des aliments : opter pour une soupe, une salade ou des légumes cuits à la vapeur ;
Éviter les fritures et les aliments gras: ils sont difficiles à digérer et peuvent causer des problèmes d’estomac.
4. Conseils supplémentaires
Manger lentement et savourer les aliments : cela favorise la digestion et permet de mieux ressentir la satiété ;
Éviter de trop manger: il est préférable de manger de petites portions et d’attendre un peu avant de se resservir en fractionnant les apports hydrique et alimentaire.
Le ministre de la Santé, Dr Robert Lucien Kargougou, à précisé que « ces informations sont d’ordre général » et qu’il est recommandé de consulter un agent de santé pour des conseils personnalisés, surtout en cas de problèmes de santé.
