Le ministre d’État en charge des Ressources animales et halieutiques, le commandant Ismaël Sombié sur le chantier
Le ministre d’État en charge des Ressources animales et halieutiques, le commandant Ismaël Sombié, a visité, le lundi 16 mars 2026, le chantier de réhabilitation de l’abattoir frigorifique de Dédougou pour constater l’état d’avancement des travaux.
Par Yaniss Pognon
Cette visite s’inscrit dans le cadre des travaux de construction et de réhabilitation d’abattoirs modernes au Burkina Faso.
Sur le terrain, le ministre Sombié a salué l’engagement des acteurs impliqués dans la mise en œuvre du projet qui est un programme structurant pour la filière bétail-viande.
L’abattoir frigorifique en cours de réhabilitation, selon les autorités du ministère, sera doté d’équipements modernes, notamment une ligne complète d’abattage de 50 bovins, une ligne de 100 petits ruminants et une ligne de 20 porcs, chacune fonctionnant sur une durée de six heures.
Il y aura également un «bureau vétérinaire, une fosse de collecte des déchets stomacaux, un incinérateur moderne, des parcs de stabulation pour bovins, petits ruminants et porcins, un bassin d’évaporation des eaux usées, un système autonome d’approvisionnement en eau, une fosse septique ainsi qu’une mini-centrale solaire.»
Cette infrastructure d’un coût global de 1,7 milliard de FCFA, selon le ministre, contribuera à renforcer les capacités de transformation, à améliorer la qualité sanitaire de la viande et à dynamiser l’économie locale.
